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闡述怎樣清洗酒杯?

發布日期:2019-06-13 作者:红杏首页午夜福利入口 點擊:


    清洗進口澳洲紅酒杯的方法有很多。先讓红杏污看一下下麵的清洗指南:



    種清洗方法是Z簡單的。《調酒入門》(Bartending for Dummies)的作者雷·富利(Ray Foley)是這一清洗方法的重視擁護者。用熱水衝洗酒杯,直至酒杯中沒有任何水殘留。Z好是采用83oC及以上的水,這是給葡萄酒杯消毒的Z佳溫度。將酒杯倒立放置在幹毛巾上,讓酒杯自然風幹。



    也可以采用少量的洗滌劑來清洗葡萄酒杯。在原瓶進口葡萄酒的酒杯中滴入一小滴洗滌劑。導入一部分熱水,一隻手拖住酒杯,另一隻手用海綿將酒杯上的汙漬擦掉。然後進行衝洗,將洗滌劑徹底衝掉。為了防止有洗滌劑的味道殘留在酒杯中,隻在杯底或者杯沿放置洗滌劑。



     如果洗滌劑和熱水都沒有用,可以試一下清洗或烘培用的小蘇打。它可以有效去除殘留在杯底的葡萄酒。 非水晶製的和短柄的酒杯可以放在洗碗機中清洗。如果酒杯不是很髒,將清洗時間設定為Z短。髒一些的酒杯可以使用一點洗滌劑,但不要用漂清助劑。清洗完成後,立即將酒杯拿出,並用棉質的餐巾擦拭酒杯。


原瓶進口葡萄酒


    對於口紅印和油漬,可以再清洗之前用紙巾擦拭酒杯。清洗完成後,有些酒杯適合自然風幹,有的則需要用餐巾擦拭以去除殘留的水漬。如果你要使用餐巾,確保所用的餐巾是微纖布料的。




    將玻璃杯置於溫肥皂水中,然後用幹淨的海綿輕輕擦洗。特別是在澳洲紅酒批發的酒杯的邊緣部分,手上可以觸摸的部分(包括容易殘留唇膏印刷的部分)和容易留下的酒的區域應該得到照顧。衝洗酒杯後,考慮排毒,然後用幹淨的布擦拭指紋和水痕。


本文網址:http://www.rapdjolof.com/news/412.html

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